#Shop Bevisst

Produktets opprinnelsesland er, ved siden av kvalitet og pris, et av de viktigste utvelgelseskriteriene når forbrukeren tar beslutninger om matinnkjøp, og kjøp av mat produsert i landet og fra innenlandske råvarer øker i betydning, blir en praktisk tiltak for å støtte innenlandske produsenter.

Våre daglige kjøpsbeslutninger har stor innvirkning på landets økonomiske situasjon. Økende forbrukerpatriotisme, som gjenspeiles i kjøp av innenlandske varer, bygger en sterk merkevare av polsk mat, støtter polske landbruksprodusenter og bedrifter, påvirker økningen i salget av polsk mat og funksjonen til den polske økonomien, inkludert innenlandsk landbruk og landbruksnæringen.

Å utforme forbrukerpatriotisme er av sentral betydning, spesielt i møte med: den pågående globaliseringsprosessen, handelsliberalisering, avansert integrering av mellomledd og selgere i matforsyningskjeden, endringer i kjøpspreferanser, samt økende konkurranse innenlands, EU og globale markeder. Det er også viktig for funksjonen til den nasjonale landbruks-

og landbruksnæringen, fordi det påvirker lønnsomheten til produksjonen og den økonomiske tilstanden til enheter som opererer i disse sektorene av den nasjonale økonomien, og har også en innvirkning på arbeidsmarkedet.

Vi oppfordrer produsenter til å merke matvarer med informasjonen POLSK PRODUKT. Dette hvite og røde merket er en klar beskjed til forbrukerne

og en bekreftelse på at maten ble produsert av råvarer produsert 100 % i Polen, når det gjelder ubearbeidede produkter. Imidlertid må bearbeidede produkter inneholde minst 75 % av råvarene fra polske bønder, og maksimalt 25 % kan være importerte ingredienser.

Muligheten for å bruke 25% av importerte ingredienser skyldes det faktum at noen ganger må produksjonen av et gitt produkt bruke for eksempel pepper eller andre krydder som ikke dyrkes i vårt land. Når det gjelder kjøtt skal dyret være født, oppdrettet og slaktet i Polen.

Vi er veldig glade for at forbrukerne i økende grad tar hensyn til kvalitetssystemer anerkjent av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet. I følge rapporten "Polen Countryside and Agriculture 2022" er allerede 75,6 % av de spurte innbyggerne i landlige områder oppmerksomme på PRODUKT POLSKI-skiltet, og 54,2 % av respondentene legger merke til logoen for økologisk produksjon når de handler. I 2022 var gjenkjennelsen av alle tegn høyere enn i 2021. Dette er et tegn på at forbrukerne i økende grad tar hensyn til matens opprinnelse og dens kvalitet.

Som KOWR er vi talsmenn for forbrukerpatriotisme. Økonomi
og økonomi er en svært viktig dimensjon, men ikke den eneste. Det handler også om å ta vare på miljøet, for når vi kjøper og spiser mat produsert av råvarer fra polske bønder eller fruktdyrkere, frakter vi den ikke fra den andre siden av kloden. Det er verdt å innse hvor mye drivstoff og energi som trengs for transport eller opprettholdelse av hensiktsmessige forhold ved transport av produkter
fra fjerne regioner i verden.

Moten for forbrukerpatriotisme, det vil si holdningen til å velge og kjøpe produkter av innenlandsk opprinnelse, er en ønskelig trend, og effektene av å fremme kvaliteten og smaken på polsk mat er allerede synlige.

Det er verdt å huske på at vi som forbrukere har enorm makt, som vi noen ganger undervurderer. Ved å velge mat med merking gir vi et tydelig signal til innkjøpsavdelingen i en butikkjede eller innkjøpsgruppe om at disse produktene må være i butikken fordi kundene forventer dem. Ved å gjøre det har vi en sjanse til å styrke polsk handel og foredling. La oss kjøpe bevisst hver dag.